автор≥в

1375
 

под≥њ

188206
–еЇстрац≥€ «абули пароль?
ћемуарист » јвторы » David_Genis » ќчереди за хлебом всегда в пам€ти...

ќчереди за хлебом всегда в пам€ти...

01.05.1945
 ызылорда,  азахстан,  азахстан

Ќа фото:  ягоды джиды (Ћох серебристый). ‘ото ƒ. √ениса.

 

 

   ќчереди за хлебом всегда в пам€ти...

 

   ¬сЄ было по карточкам. Ќапример, обычный рабочий мог получить, если не ошибаюсь, 400 граммов хлеба в день. –аз в мес€ц ему полагалось около 2 кг м€са и рыбы, 400 г жиров, 1,2 кг крупы и макарон. Ќа все вещи и продукты тоже были расписаны свои "нормы", они распростран€лись, кажетс€, на всЄ, что нужно обычному человеку. „ленам семьи (иждивенцам) тоже что-то полагалось, но в заметно меньшем количестве. ѕравда, "нормы" нередко были на бумаге. –еально, или что-то чем-то замен€ли, или доступно отвечали: "не поступило". ∆аловатьс€ или требовать "своЄ" никто даже не решалс€. –азговор в сталинские времена был короткий... ќтменили карточную систему 17 декабр€ 1947 года. Ёто означало, что отныне все продукты и товары могли продаватьс€ населению по желанию. —колько хочешь, столько и покупай? Ќо не спешите.

 

   ќдновременно ѕостановление —овета ћинистров ———– от 14 декабр€ 1947 года установило предельные нормы отпуска в одни руки: "хлеб - 2 кг; крупа, макароны 1 кг; м€со и м€сопродукты - 1 кг; колбасные издели€ и копчености - 0,5 кг; ткани хлопчатобумажные - 6 м; нитки - 1 катушка; чулки-носки - 2 пары; обувь кожана€, текстильна€, резинова€ - по 1 паре каждой; мыло хоз€йственное - 1 кусок; мыло туалетное - 1 кусок; спичек - 2 коробки; керосин - 2 л". —писок был, конечно, длинней. ¬от только обили€ в магазинах прибавилось мало. ќчереди не исчезли. ¬ обиход советских людей вошло замечательное слово, которое распростран€лось моментально: "дают"!  то его придумал, не знаю. Ќет, еще одно слово красивое в лексиконе по€вилось: "выбросили"! ¬ переводе на обычный €зык это означало, что в каком-то магазине по€вилось в продаже нечто съедобное или бытовое, и надо срочно нестись туда, чтобы это самое успеть купить. »бо "выброшенное" очень быстро раскупалось...

 

   » всЄ же. ≈сли раньше человек, особенно городской житель, тер€л или у него украли карточки, а это было далеко не редко, он был обречен на откровенный голод. »бо без карточки еду можно было достать только кого-то ограбив, убив или обворовав. Ќовые, очередные, карточки получали только раз в мес€ц. «начит, если лишилс€ их, то надо было прожить какое-то врем€, пита€сь воздухом и водой, которые, кажетс€, в стране —оветов, отпускались без карточек.  онечно, сейчас иронизировать можно, но в те времена потер€ карточек, особенно в начале мес€ца, нередко ма€чила трагическим исходом...

 

   я не имею в виду сельских жителей. ќни выживали за счет своего приусадебного хоз€йства. Ќе случайно в голодные времена горожане стремились попасть в деревни, там было больше шансов раздобыть продукты питани€. ƒумаю, € здесь никакого открыти€ не написал, но не вспомнить о тех т€желых карточных временах моего детства, пон€тно, не мог.  стати, речь не только о далеком детстве. ƒостаточно вспомнить и более свежие времена: горбачевские. ѕравда, вместо карточек были талоны и списки по месту работы, были "пайки" дл€ участников войны и т.п. Ќе забыть прекрасную "норму" даже на поллитра водки в мес€ц на человека. ¬от такое сочетание: сама€ богата€ и сама€ бедна€ страна по каждому отдельно вз€тому пункту.

 

   «анесло? ¬ернусь на машине времени обратно в годы ушедшие. ’леб "давали" только по карточкам, дневна€ норма была небольшой. Ќам, иждивенцам, полагалось на день

   250 г хлеба. Ёто был очень небольшой, т€желый, темный кусок продукта, который ныне бы никто в рот не вз€л. ћен€, а было мне тогда 12-14 лет, подымали затемно, и € отправл€лс€ в далекий магазин, куда нас прикрепили. ћы здесь были в списках, нигде больше нам хлеб не отпускали даже по карточкам.

 

   ќчередь всегда была большой. ѕриходили как можно раньше. ѕотому что хлеба далеко не всегда хватало на всех. „ернильным карандашом писали номера очереди на руке, часто устраивали перекличку, если кто в этот момент отлучилс€, попросту тер€л свою очередь. ¬се были голодные, и никто никого признавать не хотел. —амыми страшными были слова "ќн (она) тут не сто€л(а)". Ёто был приговор. “ы только что сто€л с людьми, но они тут же "забывали". „аще всего это означало, что сегодн€ ты в свою семью хлеб не принесешь. Ѕыли крики, истерики, ругань. Ќе помогало. Ќе сто€л, и - всЄ.

 

   » еще деталь. ѕриехали в —Ўј, сразу обратили внимание, как здесь сто€т в очереди. „уть не на полметра друг от друга. ћы же сто€ли, в буквальном смысле, держась друг за друга, вплотную. ѕочему? ¬ давке, когда начинали продавать тот же хлеб, например, было легче удержатьс€ в очереди, чтобы теб€ попросту не вытолкнули. »ли не пустить какого-нибудь нахала, который всеми силами пыталс€ втиснутьс€ перед тобой в очередь. ¬едь люди в очереди даже давили друг на друга, стара€сь побыстрее попасть к прилавку

   и получить свою "пайку". Ѕывало, что и выдавливали из очереди. Ќазад влезть уже не было возможности. ƒоходило до криков и драк. ј сзади тут же начинали кричать: "Ќе сто€л!", "Ќе пускать!". "¬озлюби ближнего" тут не проходило...

 

   » хорошо помню, как € шел домой, и в сумке лежал полученный по карточке кусок хлеба. » как трудно было донести его домой и не попытатьс€ отломить даже крошку. Ќо € же был старшим сыном, и мне доверили получить и принести домой спасительный черный хлеб. ћама отрезала нам с братишкой наши порции. ќни тут же "исчезали". ј днем каким-то чудом по€вл€лись еще кусочки хлеба дл€ нас...

 

   ѕо дороге от магазина домой проходил мимо детского дома имени —талина. Ёто громкое им€ не спасало живших там детишек от голода. я видел истощенных детей, которые понуро бродили по окружающим арыкам, подбирали сухие семена деревьев и жевали их, пыта€сь хоть чем-то заполнить пустые желудки.

 

   ¬ школе мне давали талоны на питание. –аз в день в городской общешкольной столовой € мог получить "обед" - тарелку жидкого, но гор€чего супа.  ажетс€, еще давали стакан компота. ¬сегда удивл€ло, из чего повара ухитр€лись варить компот. —такан сладковатой, светло-коричневого цвета, воды с кусочком сушеного €блока или груши, но всегда только с одним кусочком. ¬озможно, иногда еще что-нибудь давали, например, кашу перловую, или из риса-сечки наполовину с курм€ком (неизменный злаковый сорн€к). Ёта "зернова€ смесь" была отходом местного рисоочистительного завода. » тут тоже были нередки свои трагедии. —ильные реб€та просто отнимали у слабых или малышей их еду. —тоило только на минуту отвернутьс€ или побежать за стаканом компота или за ложкой, как тут же вместо твоей тарелки с супом уже сто€ла

   чь€-то пуста€ тарелка...

 

   Ёто была борьба за существование, за выживание.  азалось, никто никого не жалел.

   ” ћ. ё. Ћермонтова € нашел строки, напомнившие мне те жестокие времена:

   ” врат обители св€той

   —то€л прос€щий пода€нь€

   Ѕедн€к, иссохший,чуть живой

   ќт глада, жажды и страдань€.

 

    уска лишь хлеба он просил,

   » взор €вл€л живую муку,

   » кто-то камень положил

   ¬ его прот€нутую руку...

 

   ѕомню, как мы с мамой однажды на базаре купили большую тыкву. ѕодн€ть ее не хватило сил. ћы ее просто катили по земле. ≈ле добрались домой. Ќо были cтрашно счастливыми - на неделю нам точно было что кушать. ћама варила из нее кашу, добавл€€ немного всЄ того же риса-сечки с курм€ком или пшено. Ќи сахара, ни масла в кашу не добавл€лось, их просто негде было вз€ть: по карточкам почти не давали, дл€ черного рынка денег не было.

 

   ћы, мальчишки, совершали походы в приречные тугаи, когда к осени на лесных деревь€х (лох серебристый) созревали €годы (джида). ” этих €год кроме косточки и шкурки, кажетс€, больше ничего и не было. Ќо если кинуть в рот горсть этих костистых €год и разом жевать, становилось во рту сладко. √лавное, было что жевать... ј основной забавой были игры в лапту, в войнушку, казаки-разбойники и еще во что-то, где главным была возможность целый день носитьс€ по улицам, по глин€ным дувалам (заборам) и плоским крышам наших глинобитных домов. ¬ беготне забывали о своих пустых желудках...

 

 

 

 

 

    зыл-ќрда была типичным азиатским пыльным и нешумным городом. Ќет, виноват, шум бывал. √де-то в полдень начиналась "перекличка" ишаков. ќслов было много, это был почти единственный транспорт, на них возили дрова, продукты. ј дл€ стариков ишаки вообще замен€ли все другие виды транспорта, коих вообще-то и не было. ќбычно какой-то из этих четвероногих начинал свою "арию". » неслось по округе "»...а...»..а...". » каждый из них должен был подать свой голос, а так как каждый старалс€ перекричать соседа, то "ансамбль" звучал на весь город.

 

   ’одили к водокачке на железнодорожной станции и там выковыривали кусочки "кила" (глинистый сланец). Ёту прессованную глину мы сосали вместо конфет. »ногда на станции удавалось из товарных вагонов украсть кусок жмыха, это вообще был праздник. ∆мых - сухие остатки хлопковых сем€н после выжимки из них растительного масла. ∆мых везли "дл€ фронта", это был корм дл€ лошадей и скота. ¬ степи копали корень солодки, его тоже можно было сосать, ощуща€ сладость во рту.

 

   √де-то на уровне п€того-шестого класса € рисовал братишке картинки рыцарей и разных героев типа „апаева, а он их в школе выменивал на кусочек хлеба и был счастлив. ƒа, посто€нно были голодными, но несчастными мы себ€ не считали.

 

   ¬ аптеках было мало готовых лекарств. ќбычно их готовили по рецептам врачей. Ћюди лечились домашними средствами. Ќо при серьезных заболевани€х, особенно на фоне голода в военные годы, отсутствие хороших лекарств вело к т€желым осложнени€м или смерти. ѕоэтому так много было умерших среди эвакуированных людей. ќсобенно свирепствовали чуть ли не поголовна€ завшивленность и сыпной тиф.

 

   ¬ конце войны у нас по€вилс€ красный стрептоцид, он был очень токсичный и уже после войны вместо него по€вилс€ белый стрептоцид.  упить его можно было только на базаре у спекул€нтов. —ульфидин по€вилс€ в конце войны, в аптеках его не было, продавали на базаре спекул€нты, стоила разова€ доза от 10 до 50 рублей. ƒл€ сравнени€: буханка хлеба стоила на базаре 100 рублей, зарплата у врача составл€ла 500 рублей. Ќо, по тем временам, это было магическое средство спасени€. ѕенициллин по€вилс€ уже после войны и стоил очень дорого на базаре. Ўприцы были в дефиците и использовались многократно, пока не разбивались. ¬ годы войны купить марлю, бинты или вату было очень трудно. ¬сЄ это уходило в армию и в госпитали.

ƒата публ≥кац≥њ 26.03.2021 в 21:17

ѕрисоедин€йтесь к нам в соцсет€х
anticopiright —вободное копирование
Ћюбое использование материалов данного сайта приветствуетс€. Ќаши источники - общедоступные ресурсы, а также семейные архивы авторов. ћы считаем, что эти сведени€ должны быть свободными дл€ чтени€ и распространени€ без ограничений. Ёто честна€ истори€ от очевидцев, которую надо знать, сохран€ть и передавать следующим поколени€м.
© 2011-2023, Memuarist.com
ёридична ≥нформац≥€
”мови розм≥щенн€ реклами
ћи в соцмережах: