31 [декабря]. Сегодня утром температура воздуха +12°, прохладная и ясная погода. Мы уже позавтракали и с нетерпением ожидали наших животных, когда нас посетил здешний помещик, житель близлежащего дома (Его зовут Домингус Родригис Фрага. — Примеч. Г.И. Лангсдорфа.) с настоятельной просьбой быть его гостями и осмотреть его сад.
***
Мы последовали за ним и попали к европейцу, дом которого ничем не отличался от дома богатого немецкого арендатора или сельского хозяина. Шерсть своих овец он велел переработать здесь же в доме в хорошую материю, и она служит ему теплой одеждой. Из хлопчатобумажной ткани, спряденной и сотканной в его же доме, он шьет одежду для всей своей семьи, весьма многочисленной. Стол был покрыт тонким и красиво расписанным полотном, на каждой тарелке лежали такие же салфетки. Стол был уставлен хорошими блюдами, приготовленными в домашнем хозяйстве, и что больше всего привлекло к себе наше внимание, здесь был собственный хлеб и собственное домашнее вино. Это было впервые в Бразилии, что мы сидели за столом (в самом сердце Бразилии) и ели картофель с луком, хлеб, масло, пили вино — все выращенное и приготовленное в доме хозяина. Точно так же вся домашняя утварь, а не только скатерть и салфетки на столе, платье и т.д., — все было изготовлено в этом доме, причем все это в самой богатой области Бразилии — Алмазном округе.
Мы посетили также сад и увидели здесь большие виноградные аллеи, т.е. закрытые дорожки, каковые можно встретить в Португалии, Испании и Италии. На виноградных лозах висели созревающие гроздья винограда (Наверное, это лучший способ выращивания винограда в жарких странах; вместе с тем [виноград при таком способе выращивания] дает тень. — Примеч. Г.И. Лангсдорфа.). Сеньор Фрага сказал нам, что он ежегодно заготавливает две бочки вина. Это — 60-летний крепкий и здоровый мужчина. Кроме того, в саду рос прекрасный инжир, рядами шли яблони, усыпанные плодами — ничего подобного мы еще нигде в Бразилии не видели. Каждый шаг на большой территории имения, которая из голого поля была превращена в богатый сад, являл нам новые предметы, вызывавшие удивление, свидетельства хозяйственной предприимчивости нашего хозяина, вызывая сладкие воспоминания о нашем европейском климате. Кукуруза, высотой в 12 футов, пшеница (trigo) и рожь (centeio) были посажены (не посеяны). Эти виды зерновых дают урожай дважды в году. Посадки производятся в период дождей, чтобы иметь возможность как следует выполоть сорняки; в сухое время года производится посев зерновых, так как сорняки становятся реже. Рожь никогда не поражается головней, чего не скажешь о пшенице.
Кроме того, мы видели картофельные поля, точно такие же, как в Европе. Они дают урожай из года в год. Плантации кофе, некоторое количество сахарного тростника, жаботикаба, апельсины всевозможных сортов и, между прочим, также американское хвойное дерево араукария, посаженное 15 лет тому назад; [плоды дерева] жени-папейро, и так далее. Я уж не говорю о капусте, салате, луке.
Между прочим, здесь имеются также два пруда с рыбой, дающие приятное разнообразие для взора и за столом.
У этого славного человека есть все, и он вполне всем доволен; он уверял нас, что не хотел бы поменяться [хотя бы и] с императором.
Здесь я увидал воплощение той мысли, которая уже часто посещала меня, — щедрая плата за усердие и хозяйственную деятельность!!
При всем том нельзя не упомянуть, что этот человек при всем своем трудолюбии и усердии, гостеприимстве и предупредительности по отношению к каждому (Четыре слова вписаны над строкой.) вызвал зависть своих сограждан, которые предпочли бы меньше работать и довольствоваться скудным доходом и которые, в сущности, не страдают от нужды, так как они ни к чему лучшему не привыкли.
Свободное копирование
