"Привет" из Молдавии.

   "Привет" из Молдавии.

   Конечно, могли быть и завозные случаи. В небольшом поселке с красивым названием Соло-Тюбе ("Красивая горка") находилось сельское профтехучилище. В давние годы, когда сельское население не имело на руках паспортов, поступление в такое училище давало возможность вырваться на свободу, т.е. получить паспорт. И к нам много ребят и девчат приезжали учиться на сельских механизаторов из Поволжья, Молдавии и других мест.

   В одной из комнат общежития того училища вместе с местными ребятами жил и курсант из Молдавии. Ему однажды прислали в посылке кусок аппетитного сала. Казахи свинину не ели. Но молодежь, попадавшая в армию или в общежития, нередко любила "угоститься" этим деликатесом, тем более, если учесть проблемы питания в годы то ли развитого, то ли недоразвитого социализма.

   Через некоторое время местный фельдшер рассказал мне о странном случае. В комнате жили шесть ребят и почти одновременно заболели "гриппом". Из них пятеро легко, а молдаванина пришлось даже госпитализировать. В других комнатах "гриппа" не было, хотя общались достаточно тесно. Мне такой грипп тоже показался странным. Я выехал к ребятам. Сначала я думал о возможной пищевой инфекции. Начал расспрашивать о том, что и где ели, как болели. Диагноз пищевой инфекции отпал сразу. Гриппом тоже "не пахло". Заболели все, значит, всё же что-то было общее в пище. Сначала не мог ничего понять. Мнутся, чувствую, какая-то тут "страшная" тайна. Трое ребят были из недалекого аула. Сказал, что поеду к их родителям в аул, возможно, там узнаю, что присылали. Сразу понял, испугались. Пообещал, скажут правду, никому и ничего не расскажу. Вот тогда, позаикавшись, мои ребята и раскрылись.

   Выяснилось, что молдаванин, получив в посылке из дома соленое свиное сало, всех соседей по комнате угостил. Но все остальное сам съел. Они все перенесли лёгкую форму трихинеллеза, а "хозяину" досталось не только больше сала, но и больше заразного материала. Очевидно, в том сале были прожилки мяса, а в них, даже в соленом сале, какая-то часть личинок трихинелл остается живой.

   Это была явно завозная вспышка, которая, к счастью, окончилась для всех благополучно. Вот такой случился там "грипп". А почему молчали? "Хозяин" сала испугался, что его могут обвинить и выгнать из училища. Ребята же, представив, как отреагируют их родители, узнав, что они, казахи, ели свиное сало, тоже языки проглотили...

   Некоторые народы по религиозным причинам не употребляют в пищу свинину. Можно думать, что такой запрет появился неспроста. Древние заметили, что люди начинали болеть после употребления в пищу свинины. В их числе мог быть и трихинеллез (хотя о таком диагнозе в те далекие времена, конечно, никто и не знал). В Торе (Книга Дварим, или Второзаконие, 14:8 ) сказано: "...а свинья ...нечиста она для вас, мяса их не ешьте и к трупам не прикасайтесь". Трихинеллез был эндемичным для Средиземноморья и Ближнего Востока в библейские времена. Не случайно, видимо, родился там запрет, узаконенный в Торе и перекочевавший затем и в Ислам.