24 [ноября]. Утром +15°, в полдень +22°, вечером +18°. Ночью начался сильный дождь, сопровождаемый ветром и бурей; дождливая погода сохранилась.
24 [ноября]. Небо было затянуто плотными тучами, и шел бесконечный дождь. Мы опять оказались ограниченными [тесным пространством] нашего сырого жилища, и нельзя было думать о том, чтобы выйти на улицу. К счастью, вчера тропейро застрелил несколько тинамонов, так что я сегодня набивал их чучела. Погода настолько сырая, что я не могу решиться выйти, чтобы посмотреть на насекомых.
Кофе. Бразильцы привыкли к употреблению кофе только в последние 10—12 лет. Прежде они пили больше китайский чай. В то время не было [кофейных] плантаций. Они не могут представить себе, в сколь больших количествах он употребляется в Европе, и многие спрашивали меня, можно ли употреблять кофе для каких-либо иных целей, кроме питья, не используется ли он в качестве красящего вещества.
Нередко мы обнаруживали совершенно особый привкус и не могли объяснить его, пока однажды не заметили случайно, что кофе, т.е. кофейные бобы обжаривают здесь с [добавлением] сала в открытой сковороде. В этой кофейной стране редко можно выпить хорошего кофе.
24 ноя[бря]. Потребление кофе в самой стране неуклонно возрастает; прежде много кофе направлялось из Минас-[Жерайс] в Р[и]о-[де]-Ж[аней]ро. В условиях постоянного роста населения его стали употреблять и в городах, и в деревнях, и в совсем маленьких местечках, так что теперь он здесь дороже, чем в Р[и]о-[де-]Ж[аней]ро. Ранее кофе употребляли в качестве лекарственного средства. Теперь же ни один тропейро не отправится в путь, не выпив чашку кофе.
Во второй половине дня стояла хорошая сухая погода, которая побудила нас совершить экскурсию.
Свободное копирование
