14 октября 1941г Шадринский райсовет направил нас на постоянное жительство в село Кабанье. (Этот документ также имеется в нашем архиве).
Село Кабанье (на современных картах название несколько изменено — Большое Кабанье) расположено рядом с озером, которое назывется Большое кабанье озеро и находится в 40 км от Шадринска. Озеро имеет вытянутую форму и посредине разделено узенькой перемычкой. С одной стороны село примыкает к лесу, который тянется на десятки километров. Лес занимает большую часть територии Шадринского района. Лес густой, преимущественно берёзовый, светлый. В лесу много земляники, грибов, весной жители добывают берёзовый сок. Для этого на берёзовой коре острым ножом делают два надреза под углом друг к другу. Острый нижний уголок коры приподнимают и в это место подвешивают какую-нибудь баночку, чаще всего сделанную из бересты, и сок туда капает. У меня был ножик, который подарил мне папа, и я сам добывал сок. Местные жители умеют делать из берёзовой коры – бересты - разные водонепроницаемые баночки и корзинки. Такая корзинка на Урале называется туесок. Свежий берёзовый сок—изумительно вкусный напиток, после него остаётся впечатление утренней свежести и бодрости. Много лет спустя я попробовал берёзовый сок, который продавали в магазинах. Вкус этого сока очень слабо напоминал тот, который я пил в детстве прямо в лесу.
Кабанский сельсовет направил нас на жительство в семью Юриных. Потом мы жили в двух других семьях. Нам выделили одну комнату, но в селах избы небольшие, свободных комнат не бывает. Днём в этой комнате хозяйка занималась домашними делами.. Хозяевам пришлось потесниться. За проживание мы не платили, но обучали сельских жителей городским премудростям. В частности, показывали, как из тех же продуктов приготовить более вкусную еду. Когда у кого-то были торжества, то к нам всегда приходили советоваться. Жители села отнеслись к нам сочуственно и помогали, чем могли. Первые несколько дней, до устройства мамы и Раи на работу, колхоз выдавал нам продукты авансом. Насколько я знаю, так относились к эвакуированным всюду.
Моя мама была квалифицированным бухгалтером, её приняли на работу в сельпо - сельское потребительское общество. Рая работала в колхозе. (Своих тёток мы с Юрой называли просто по имени). Работа в колхозе была тяжёлая: прополка, перелопачивание зерна, т. е. перемешивание зерна деревянной лопатой для ускорения его высыхания, погрузка и разгрузка зерна и другие такие же работы. Механизации тогда не было никакой, даже веялки для отделения половы от зерна были ручные. Рукоятка такой веялки была большой, так как её нужно было крутить только вдвоём. А ведь у Раи было больное сердце и, кроме того, Рая была очень близорукой. На бабушкину долю пришлась вся домашняя работа, а в сельских условиях это непросто. Рая, как и все колхозники, оплату за свой труд получала зерном и овощами, которые выращивали в колхозе. Большую часть зерна мы мололи на колхозной мельнице. Немного зерна мололи на ручной мельнице, которую брали у наших хозяев. Эта мельница представляла собой два небольших жернова, поставленные один над другим. Верхний камень был снабжён вертикальной ручкой, которую чаще всего крутил я. Зерно перемалывали на крупу, из которой варили кашу.
Свободное копирование
