От Сальяна до Ленкорана - 6

 Но возвратимся к злополучным рыбам и посмотрим, когда они легче и чаще попадаются на приманку.

 Лов рыбы на промыслах делится в году на три главные периода: Беляк или весенний, с Марта до Июня месяца, Жарковский (жаркий) или летний с 1 Июня до Сентября, и осенний с 1 Сентября до Декабря; с Декабря же по Март только на Лопатинской ватаге ловится белуга и на некоторых других промыслах ловится лишь для пищи рабочим красная рыба в небольшом количестве. Из этих периодов Беляк самый важный: он один составляет три четверти годового дохода. Рыба в это время большою частию икряная и крупная идет густыми массами в устье реки для метания икры в пресной воде.

 Жарковский и осенний лов очень незначительны: в Жарковский ловится рыба на обратном ходе ее в море, а в осенний ловится оставшаяся на зиму в реке. Первый лов едва покрывает употребляемые на него издержки, а последний представляет только четверть весеннего улова.-- Вообще в Жарковский и осенний лов, при самых благоприятных обстоятельствах, выделывается икры никак не более 300 бочек, тогда как при таких же условиях Беляк один дает более 600 бочек.-- На с.-- в. рукаве Куры рыба ловится лучше при ветре с моря: это происходит от того, что перед устьем Куры образовалась в море мель, заслоняющая вход рыбе и покрываемая большою водой только при напоре ветра с моря. Различие ветров отражается очень ярко на ежедневном количестве пойманной рыбы: при с. -- в. ветре ловится в день до 12,000 рыб, а при неблагоприятном ветре не более 1,000 штук.

 Весной, когда природа обновляется, все течение Куры по протяжению промыслов оживлено непрерывным движением лодей: веселые крики кормщиков оглашают воздух и приветствуют вступающие с моря в реку беззащитные толпы рыб. Сначала шествуют густыми массами белуги: за ними следуют шипы (Ас. Schypa) и осетры (Ас. sturio), наконец начинают показываться, сначала в смеси с другими, а потом отдельными массами, севрюги (Accipenter stellatus), составляющие ариергард этой водяной процессии.

 Я должен сказать правду, к крайнему огорчению всех любителей рыбного стола, что с каждым годом рыбы на Сальянских промыслах ловится меньше и цены на нее возвышаются. Ни промыслы, ни промышленники не терпят от этого ни мало, но все бедствия падают на голову почтенных особ, уважающих икру, пироги с рыбой, балыки и вязигу. На всех промыслах в течение года ловится следующее количество красной рыбы:

 Белуги от 3,000 до 6,000 штук.

 Осетра -- 35,000 -- 45,000 --

 Севрюги -- 400,000 -- 600,000 --

 Цены на рыбу не постоянны и все поднимаются: крупная севрюга продавалась при мне по 16 коп. сер., а мелкая по 12 коп. сер.; балыки севрюжьи в последнее время продавались по 80 руб. сер. за арбу в 85 пуд., осетринные же балыки по 81 руб. 50 коп. сер. за арбу из 184 балыков. Последние ценятся дороже, потому что вкуснее и жирнее.

 Ежегодно выделывается следующее количество разных продуктов из рыбы: икры от 850 до 1,000 бочек, или полагая, сообразно астраханским промыслам, в каждой бочке 27 пудов, до 27,000 пудов; клею красной рыбы от 450 до 650 пуд., вязиги от 550 до 950 пуд. Впрочем, это количество уменьшается по отношению с количеством пойманной рыбы: в последнее время получено икры в год около 700 бочек, клею до 500 пуд. и вязиги до 800 пуд. Цена на икру установлена самим Главнокомандующим постоянная -- 6 руб. сер. за пуд на месте, и нельзя продавать ни дешевле, ни дороже. В Закавказье идет только до 2,000 пуд. икры: остальное все количество отсылается в Астрахань от 100 до 115 руб. асс. за пуд; вязиги идет туда же.

 В зимнее время, начиная с Января, ловится на промыслах сом так называемою громкою. Громка состоит из нескольких лодок, назначаемых по усмотрению, с особенными нарочно приготовляемыми сетями; она производится почти от самой с. -- в. банки в до Божьего промысла по всему протяжению реки. Сома вообще ловится от 20,000 до 60,000 шт. и клею выделывается из него от 100 до 250 пуд.

 В то же время, как производится громка сома ниже забойки Божьего промысла, вверх по Куре ловится шамая (собственно шаг-маги, персидское слово, означающее "царская рыба"), начиная с Божьего промысла при Топрак-кале, Зубовской в Абдульянской ватагах. Ловом шамаи занимаются здешние мусульмане, ловят же шелковыми мелкими сетками: за каждую рыбу платится ловцам по 1 коп. сер., или отдают лов на откуп по 22 руб. асс. с тысячи. Всего шамаи ловится от 60,000 до 200,000 шт. Шамая коптится на промыслах и потом рассылается всюду.

 В течение всей зимы ловится на промыслах лосось, отдаваемый на откуп за 3,800 руб. сереб. в год. Его ловится от 6,000 до 9,000 шт.

 Вместе с шамаей и лососем попадаются разные мелкие рыбы, более кутумы (cyprinus nasus) и судаки. Первые сушатся в большом количестве, потому что до них охотники мусульмане и Армяне, и идут в Закавказье.

 Обширная деятельность Сальянских рыбных промыслов и значительное количество содержимых опекою промышленников требуют и больших расходов. Все рыболовные материалы, съестные припасы, лес для забоек и проч. покупаются в Астрахани и перевозятся на промыслы на наемных судах; ежегодно покупается всего на сумму от 30,000 до 65,000 руб. сер. а именно:

(См таблицу)

 Из этой десятилетней таблицы со времени поступления промыслов в управление опеки видно, что сумма закупки материалов и съестных припасов с каждым годом увеличивается. Г. Герич старается по возможности сократить расходы, и потому во время моего пребывания на промыслах (в 1842 году), вместо покупки ржаной муки в Астрахани по 6 руб. за четверть, подрядил одного из здешних жителей поставлять пшеничную муку по 3 руб. 30 коп. за четверть.

 Вся сумма годового расхода на содержание промыслов, на лов рыбы, на плату и содержание служащих и рабочих людей и на наем перевозных судов вместе с расходами в Астрахани составляет от 100,000 до 170,000 руб. сер. Но эту сумму не должно считать положительною, потому что она собственно зависит от многих причин: во-первых, от различного количества улова рыбы, от которого зависят и все другие расходы (потребление материалов, припасов и наем перевозных судов); во-вторых, от понижения или повышения цен на припасы и материалы в Астрахани. Наем мореходных судов составляет весьма важный предмет расхода и ежегодно вносит невознаградимый убыток в доходы опеки: для перевозки из Астрахани на промыслы материалов и припасов, а с промыслов в Астрахань рыбного товара нанимается от 5 до 6 годовых и от 2 до 4 рейсовых судов. Плата за каждое годовое судно, нанятое в Астрахани, простирается от 5,000 до 6,000 руб. сер. в год, а за рейсовые от 1,500 до 2,000 в рейс, что и составляет безвозвратного ежегодного расхода слишком 40,000 руб. сер. Положим, что наем перевозных судов необходим для существования Сальянских рыбных промыслов, но опека может завести для перевоза свои суда: стоит только однажды употребить до 75,000 руб. сер. и на эту сумму в Астрахани спустятся на воду шесть больших мореходных судов, которые в три года не только возвратят употребленный на них капитал, но и принесут еще значительную выгоду. Впрочем, это составляет расчет опеки и не всегда можно располагать большими суммами по произволу.