Моя жизнь до Ивантеевки - 4

  Благодаря такому жизненному укладу в нашей семье, установленному тетей Лидой, во взрослую жизнь я вступила подготовленной. Она меня научила всему: шить, вязать, вкусно готовить, печь блины и пироги по настоящим русским рецептам. Прошло столько времени, а я и сейчас не люблю печь блины на скорую руку, из блинной муки. И если у меня на выходные семья заказала блины, то я  часто  в четыре утра ставлю «опару» из муки и дрожжей, часов в семь утра замешиваю блинное тесто, а в 9 часов утра уже пеку блины. И этот процесс всегда доставляет мне большое удовольствие.

     Несмотря на четкое распределение обязанностей, мы не воспринимали их как «трудовую повинность», так как всегда понимали, что взрослым нужно помогать, ведь у них, кроме нас четверых детей, была ещё и работа, где они всегда старались как можно больше заработать для нас. Тетя Лида работала медицинской сестрой в инфекционном отделении поселковой больницы. Часто она брала дополнительные ночные смены, выходила на работу по первому зову заведующей отделением, если кто-то из сестер болел или уходил в отпуск.