На третий день нашей работы, нам питание выписали по третьему котлу, т.е. самому наивысшему в лагере.
Рядом с нашей бригадой работала бригада уркачей и на второй день уркачи украли у нас вещи, в частности мои две толстовки, верно одну мне вернули, через коменданта л/п, а вторую, лучшую не вернули.
В то время в лагере кормили на лесоповальных л/п два раза в день, утром и вечером, а в сельскохозяйственных л/п три таза: завтрак, обед и ужин. Причем норма питания была одинакова.
Приказ НКВД СССР №00943 «О введении новых норм питания и вещевого довольствия для заключенных в ИТЛ и ИТК НКВД СССР» от 14 августа 1939 г.
Норма довольствия заключенных в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД СССР, занятых на основных производственных работах и выполняющих норму выработки (на 1 человека в день в граммах)
|
Наименование продуктов
|
Количество
|
Наименование продуктов
|
Количество
|
|
Хлеб ржаной
|
1200
|
Сахар
|
13
|
|
Мука пшеничная 85%
|
60
|
Чай суррогатный
|
2
|
|
Крупа разная
|
130
|
Картофель и овощи
|
600
|
|
Мясо
|
30
|
Томат-пюре
|
10
|
|
Рыба
|
158
|
Перец стручковый
|
0,13
|
|
Растительное масло
|
12
|
Лавровый лист
|
0,2
|
|
Макароны
|
10
|
Соль
|
20
|
Возможно, нормы к 1941году были изменены или на местах трактовались иначе.
Находясь на физической работе, два раза в день получать пищу было очень тяжело, в особенности, когда не выработаешь нормы хлеба за это получаешь 400 гр.
В лагере существовал в выдаче питания нижеследующий порядок:
Первый стол состоял: завтрак – щи, каша и кусок селедки. Ужин – щи, каша, кусок селедки, хлеба 400гр.
Второй стол завтрак – щи, каша, кусок селедки или трески. Ужин – щи, каша, кусок селедки, хлеба 600гр.
Третий стол – завтрак щи, каша, селедка. Ужин – щи, каша, селедка или треска и дополнительное блюдо: пирожок и кусок селедки. Хлеба – 750 гр.
Каша была преимущественно овсяная – жидкая.
Необходимо отметить, что нас до некоторой степени поддерживал в основном хлеб, но в нем было до 65% воды.
Вырабатывая 3-й стол жить, как говорят еще было можно, но все же данное питание не компенсировало затраты труда и человек вырабатывая 3-й стол питания все же постепенно из хорошего работника превращался в «доходягу» и его неизбежный удел: слабосильная команда или полустационар.
Весь контингент заключенных по состоянию здоровья был разбит на три категории и в соответствии данной ему категории определялась ему норма выработка.
1-я категория должна была вырабатывать 100% установленной нормы
2-я категория –ь 75% установленной нормы.
3-я категория или легкий труд – 70% установленной нормы.
Причем 3-я категория труда или легкий труд от тяжелых физических работ освобождался. Как то от лесоповала.
За установленную норму выработки полагался второй стол, не выработавшей этой нормы получал 1-й стол с 400 гр хлеба.
Для получения 3-го стола надо было выработать 125% нормы.
Самая лучшая работа для заключенного – это работать по временной работе, здесь не надо было вырабатывать ни какой нормы, а питание давали по второму столу и 600 гр. хлеба.
Бывало из сил выбиваешься, чтобы выработать 100% своей нормы, чтобы получить второй стол питания, а при подсчете смотришь – до ста процентов не хватает 2 – 3 %.
И вот на десятидневку тебя сажают на первый стол с 400 грам. хлеба и ты влачишь полуголодное существование.
Свободное копирование
