17 октября
Тон моря в Христе, спящем во время бури, умбра натуральная, прусская синяя и немного светлого хрома. Прусская синяя и сиена натуральная, очень темная, наряду с камедью и белилами дает в смеси насыщенный лиловый. Сиена натуральная и темный хром.
19 октября
Чтобы сохранить виноград, надо собрать его в сухую погоду и не помять, сложить в корзины, поместить в комнате, выходящей на юг, и там осторожно разложить отдельными кистями на подстилке из соломы; раз положив, уже не следует его трогать. Окна должны быть закрыты соломенными шторами, но не ставнями; держать их спущенными, чтобы в комнате был полусвет; окон не открывать.