Ору-Прету (Слово вписано на полях.). 3 августа. Президент провинции, высокочтимый жуис-капитан с[еньор] Жозе Тейшейра-да-Фонсека-Васконселус, принял меня очень дружелюбно и заставил пожить у него во дворце, где я имел возможность получить некоторые интересные сведения о государстве, прежнем и современном его устройстве. О талантах этого человека легче всего составить представление, если ознакомиться с его речью в качестве депутата. Сеньор Жозе Тейшейра, человек лет 60, обладает большим талантом, знаниями, большим и трезвым умом. Он здесь родился, знает достоинства и недостатки этой провинции, характер, богатство и склонности местных жителей. Он имеет независимое состояние и во время революции поддерживал союз провинции с Рио-[де]-Жанейро.
Господин Тейшейра рассказал мне, что прежде, в колониальный период, считалось преступлением иметь богатство, и секретной инструкцией предписывалось каждого человека, у которого было имущество на сумму более 10 000 крузадо, считать подозрительным и при первой же возможности его арестовывать с конфискацией его имения.
Приложение (Слово вписано на полях.) Способ быстрого приготовления кукурузной муки ”фаринья ди милью”.
Взять гангшику — очищенное от шелухи кукурузное зерно. Варить в воде, пока оно не станет мягким, затем вывалить на сито и слить в воду. Затем отваренное таким образом кукурузное зерно размять до состояния жидкой кашицы. Ее затем вывалить на противень и поджаривать, и через несколько часов фаринья будет готова.
Жозе Тейшейра.
Песчаная блоха (Два слова вписаны на полях.). Зуд в том месте, с которого удалили песчаную блоху, иногда бывает невыносимым. Лучшее средство, чтобы унять этот зуд, следующее: нагревать это место у огня или раскаленных углей почти до жжения. Я безуспешно пытался применить это предписание.
Свободное копирование
